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1、【子姜】：生姜附着的姜芽。
2、也就是嫩姜。
3、生姜也就是老姜。
4、【来源】：姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。
5、 【性味】：辛，微温。
6、 【归经】：入肺经、脾经、胃经。
7、 【功能】：发表散寒、温中止呕、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒胃寒呕逆等。
8、【注意】：在园艺学讲植物姜鲜根茎都可作为生姜药用，但在药用植物学作为 【干姜】，【炮姜】的均为四川，云南，广西产。
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