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螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功能。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可医治跌打毁伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童自然滋补品,常常食用可以弥补优良卵白和各类微量元素。下面苏蟹阁小编就告知你年夜闸蟹,最经典的做法就是清蒸,原汁原味!
1. 年夜闸蟹的准确做法图解步调
2. 2、蒸锅中放入适当热水,年夜火烧开后将年夜闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟摆布
3. 3、老姜洗净去皮切碎,年夜
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