姜黄的 5 种经科学证实的益处

食品不但仅是知足口腹之欲的甘旨体例，在很多环境下它还可以起到药物的感化。分歧类型的生果、蔬菜、豆类、坚果、种子、喷鼻料和肉成品供给各自怪异的维生素、矿物资、抗氧化剂和营养素，食用后可以增进健康。此中一种产物因其潜伏的健康特征而遭到普遍存眷，这类自然黄色喷鼻料常常在咖喱风味菜肴顶用作首要风味成份。你猜对了，我们正在谈论姜黄。

这类黄色喷鼻料被普遍以为是一种为您爱好的炊事或饮料添加风味的方式，或作为胶囊情势的弥补剂。但研究对姜黄的益处有何观点?将这类成份融入平常糊口中是不是有任何错误谬误?请继续浏览以领会更多健康饮食提醒，请查看地球上 72 种最不健康的食品。

甚么是姜黄?

姜黄与生姜属于统一植物科，姜黄的根看起来与生姜的根很是类似。据国度弥补和综合健康中间称，这类植物曩昔曾在印度和中国被用作阿育吠陀医学(一种连系整体医学的传统做法)，以帮忙医治呼吸系统和关节题目。此刻，很多人服用姜黄弥补剂来帮忙解决很多炎症题目。

但它不但仅用作弥补剂。虽然它以根的情势起头，但您最可能熟习的是杂货店出售的亮黄色粉末，并在很多咖喱顶用作喷鼻料。姜黄素是姜黄中自然存在的化学物资，它付与了这类粉末黄色的色调，并具有年夜部门的抗炎特征。

您将看到的很多关于姜黄好处的研究凡是城市会商姜黄素作为其首要成份的特征。话虽如斯，这类黄色粉末对健康有哪些益处呢?