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蚂蚁上树的家常做法 家庭版蚂蚁上树的家常做法

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蚂蚁上树是一道传统名菜,主料为粉丝和猪肉末。口胃平淡,爽滑甘旨,光彩红亮。

1. 用冷水将粉丝提早浸泡半小时。(差未几有些软便可以了)蚂蚁上树

2. 锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆喷鼻。

3. 放入猪绞肉煸炒至熟。

4. 放入豆瓣酱2/3年夜匙,料酒1年夜匙。

5. 炒至出红油,放入泡软粉丝。

6. 倒入高汤2/3杯,生抽1/2年夜匙,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状况。

7. 最后临出锅前撒上些葱花就好了。

本文到此分享终了,但愿对年夜家有所帮忙。

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