溜豆腐的家常做法图解 溜豆腐的家常做法

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1、前言豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

2、豆腐的做法多种多样，但无论是怎样做都是很好吃的。

3、材料主料：豆腐1块；辅料：油12ml、盐2g、生抽8ml、葱3g、姜2g、蒜2g、玉米淀粉5g溜豆腐1豆腐切块下锅放盐开水煮五分钟左右。

4、2煮好的豆腐盛出备用。

5、3葱姜蒜切末。

6、4淀粉兑水调成汁。

7、5锅中放油放入葱花，姜蒜爆香，在放豆腐。

8、6放酱油，盐，上色调味。

9、翻炒五分钟，使之豆腐入味。

10、7之后加适量之前调好的芡粉，翻炒两分钟即可。

11、8出锅前撒入葱花，可以享受简单美味的豆腐了。

12、小贴士水淀粉勾芡最后收汁的时候放。

13、控制好火，观察不要糊底，不时的晃动一下。

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