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1、前言牛肉营养价值比较高,配上西红柿和西兰花营养又健康材料主料:牛排500g;辅料:西红柿200g、西兰花适量g、意大利面适量g家常牛排1将牛排腌制好(我的买的现成的,所以就没有腌制)2将水煮开后下意大利面,大概煮十分钟左右,快出锅时将西兰花放入炒熟(煮意面时加适量的盐入味)3煮面时就可以顺便把腌制好的牛排煎一下,锅中放油,(喜欢黄油的放黄油也可),中小火煎,煎至两面变色即可(喜欢全熟的可多煎一会),可以根据自己口味适量添加耗油等。
2、4牛排煎好后装盘,然后将意面和西兰花也一起装盘5炒制番茄酱,将西红柿切小块,锅中放油,放入切好的西红柿翻炒,炒至酱状,可适量加入番茄酱调味。
3、6将炒好的番茄酱汁淋在牛排和意面上就可以了!小贴士牛排要提前腌制好西兰花可以在意面快煮熟时下锅炒熟。
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