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1、前言带鱼,北方人过年过节必备的一道菜,外酥里嫩。
2、满口留香!材料主料:带鱼三条;辅料:油适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量干炸带鱼1带鱼洗净,切段2带鱼放器皿中,放胡椒粉3放盐4放料酒5抓匀。
3、腌制30分钟以上6腌制好后,均匀裹上淀粉7锅中放油,不用太多。
4、比炒菜多点就行8炸好出锅,放孜然粉,美美的享受喽小贴士带鱼去头去尾。
5、身上白色的也洗掉,喜欢腥的就不要去掉了。
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