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1、牛奶和奶制品是补钙的最佳食物。
2、牛奶及乳制品含钙量最高,1毫升牛奶含1毫克钙,牛奶中钙磷比例适宜,钙容易吸收。
3、《中国居民膳食指南》建议正常人每天包括牛奶、酸奶在内的奶制品在300ml以上,老人、孕妇500ml。
4、除了牛奶,还有富含钙的食物,如芝麻糊、芝麻,尤其是黑芝麻。
5、此外,虾皮、海带、紫菜也含有丰富的钙,但虾皮、海带、紫菜的碘含量相对较高,要注意适量摄入。
6、坚果也是富含钙的食物,可以在两餐之间适量摄入。
7、绿叶蔬菜也含有较高的钙,如油菜、菠菜等,但绿叶蔬菜中钙的吸收率不如牛奶。
8、豆腐和豆制品也是富含钙的食物。
9、至于民间说喝骨头汤补钙是不对的,一碗骨头汤含钙量只有1mg,而且还富含油脂,对补钙没有作用。
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