防腐剂有没有毒 防腐剂过量属于食品污染的哪一种

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1、【答案】B【答案解析由易考吧提供】防腐剂主要是用来抑制微生物的生长和繁殖，防止保护对象腐败变质的，即作用是为了保证食品的新鲜，那么防腐剂过量属于保鲜产生的污染。

2、本题选B。

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