血糖高的人能吃小米粥吗 糖尿病能吃小米粥吗

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1、糖尿病患者不宜过多食用小米粥，因为无论是小米还是大米，以及其他种类的大米或小麦，经过长时间高温熬煮，其中的多糖可转化为单糖，单糖含量的增加对血糖有明显的影响。

2、 因为单糖可以直接被肠道吸收转化为血糖，所以不建议患者喝小米粥，尤其是比较稠的小米粥，是否和糖尿病患者一起吃。

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