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1、黑啤和白啤的区别:一、味道不同。
2、二、外观不同。
3、三、制造工艺不同。
4、一、味道不同。
5、黑啤:黑啤麦芽味重,较甜。
6、酒花较多数酒浓,酒精度3%~7.5%,具滋补作用。
7、2、白啤:含有少量酒精,酒体浓厚,味微酸,爽口,营养丰富。
8、二、外观不同。
9、黑啤:黑啤酒酒液呈红褐色,含有丰富的二氧化碳。
10、2、白啤:酒液呈白色,清凉透明。
11、三、制造工艺不同。
12、黑啤:黑啤酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
13、2、白啤:白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料,有时加入一定比例的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
14、参考资料:百度百科-黑啤参考资料:百度百科-白啤。
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