海藻酸钠与氯化钙反应原理图 海藻酸钠与氯化钙反应原理

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1、海藻酸钠的水溶液是很粘稠的，在2%以上整个就是坨浆糊了，另外氯化钙用不着饱和的，整个交联反应非常快基本上不用等的。

2、海藻酸钠如果要结成大的块状浓度基本在0.5%以上，加热至60℃搅拌就能溶解，之后把氯化钙的溶液倒进去就是（浓度其实不重要，单纯只是交联凝胶的，二者质量比差很多，除非有特殊需求什么的），建议是滴加进去，这样表面就有一层凝胶膜优先形成，之后把氯化钙全部倒进去泡着，过个一段时间里外都是凝胶了。

3、扩展资料：注意事项：搅拌器的叶片必须浸没在液位以下，目的是防止过量吹气。

4、将固体海藻酸钠缓慢撒到涡旋的上部，以便每个海藻酸钠颗粒都可以被润湿。

5、在溶液逐渐变稠和涡旋被破坏之前，必须添加海藻酸钠。

6、搅拌器应偏离中心放置，目的是在涡流的下部产生大量的流动。

7、参考资料来源：百度百科-海藻酸钠参考资料来源：百度百科-乳酸钙。

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