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1、疾病分析:含有蛋白质的食物很多,但含量不同。
2、一般可分为动物蛋白和植物蛋白。
3、动物蛋白主要包括家畜的奶,如牛奶、羊奶和马奶,家畜肉,如牛、羊和猪肉,家禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑和鸵鸟,以及蛋类。
4、 如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋和鱼、虾、蟹。
5、植物蛋白主要有大豆,包括黄豆、青豆、黑豆,干果:芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子。
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