青菜简介图片 青菜简介

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1、中文名：青菜拉丁学名：Brassica rapa var. chinensis (Linnaeus) Kitamura别号：小白菜界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲：原始花被亚纲目：罂粟目亚目：白花菜亚目科：十字花科族：芸苔族属：芸苔属种：芜青变种：青菜定名者及年月：(Linnaeus) Kitamura1755青菜（学名：Brassica rapa var. chinensis (Linnaeus) Kitamura）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚固，基生叶倒椭圆形或宽倒椭圆形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有较着中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。

2、4月开花，5月成果。

3、原产亚洲。

4、中国南北各省栽培，尤以长江流域为广。

5、青菜的嫩叶供蔬菜用，为中国最遍及蔬菜之一。

6、（概述图参考来历：中国天然标本馆）。

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