五谷杂粮指的是哪些食物 五谷-食物简介

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1、中文名：五谷外文名：whole grains别号：五谷杂粮首要原料：无是不是含防腐剂：否首要营养成份：卵白质，淀粉适合人群：所有人群构成：稻、黍、稷、麦、豆泛泛俗称的“五谷”所指的五种谷物。

2、“五谷”，古代有多种分歧说法，最首要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另外一种指麻、黍、稷、麦、菽。

3、二者的区分是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

4、古代经济文化中间在黄河道域，稻的首要产地在南边，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

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