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1、 宋楼火烧为夏津特色传统名吃，系用上等面粉，加适量黄豆面为原料制成。
2、每个折六层，层层刷涂香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，香酥可口，每只重量仅七钱。
3、故又名“灯笼火烧”、“风筝火烧”。
4、开水冲泡滑腻可口，且易于消化。
5、若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩，吃起来柔软松散，别具风味。
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