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1、 大肠刺身,来源于郭德纲和于谦相声中的一个梗,主要是调侃土豪们精彩的生活爱好,试图跟上潮流。
2、 肥肠生鱼片不能吃,因为不能生吃。你必须在吃之前把它们煮熟。
3、 生鱼片是日本料理中最有特色的食物。据记载,公元14世纪,日本人吃生鱼片成为时尚。当时人们用“万”字来概括生鱼片和类似生鱼片的食物。当时的“猪肉”是指生的鱼丝猪肉,也可以指醋泡的鱼丝猪肉。当时生鱼片只是“猪肉”的一种烹饪手法。直到15世纪酱油传入日本并广泛使用,生鱼片才逐渐蘸上酱油。
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