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1、 红豆100克,水适量,糯米粉150克,热水135克,淀粉适量,冰糖适量。
2、 先准备好包饺子的食材,将热水倒入糯米粉中搅拌。揉成面团。
3、 搓成小圆,撒上玉米淀粉,防止粘连。
4、 加入一些红豆,用水煮。
5、 将红豆在料理机中加水打成豆酱。
6、 豆瓣酱中加入适量冰糖,煮沸。
7、 放入小圆煮开。
8、 饺子浮起来了,就可以关火了,又甜又软的红豆沙饺子就做好了。
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