炖肉放什么调料 炖肉调料的介绍

接待不雅看本篇文章，小柴来为年夜家解答以上题目。炖肉放甚么调料，炖肉调料的先容良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

1、 一般炖肉城市放花椒、桂皮、八角，可是分歧肉的调料和比例会略有分歧。

2、 猪肉：猪肉有腥味，不克不及少配料炖猪肉，特别是桂皮和丁喷鼻，少放辣椒，还有其他喷鼻叶和八角。

3、 鸡肉：炖鸡可以用八角、白芷、草果和肉桂。若是有沙姜，最好加点。

4、 牛肉：炖牛肉可以用桂皮、八角、草果，再加一些黑胡椒或白胡椒。

5、 羊肉：炖羊肉一般只需要葱、姜和料酒，红汤炖羊肉(红烧)可以加桂皮和茴喷鼻。

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。