怎么杀鸡 杀鸡的步骤

接待不雅看本篇文章，小柴来为年夜家解答以上题目。怎样杀鸡，杀鸡的步调良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

1、 起首固定好鸡，用右手拔失落鸡脖子上的毛，用尖锐的刀片堵截气管、食道和血管。

2、 然后用右手抬起腿把鸡血弄清洁，再用90摆布的热水浸泡。

3、 把烫过的鸡放在工作台上拔毛，然后按相反的挨次搓。对残剩的绒毛，可以用拔毛钳夹清洁。

4、 在鸡的右翼左边做一个小暗语掏出嗉囊后，从肛门的暗语处拔出内脏。

本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。