潮汕虾粥的做法大全 潮汕虾粥的做法

年夜家好，我是小夏，我来为年夜家解答以上题目。潮汕虾粥的做法年夜全，潮汕虾粥的做法良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

主料

明虾1斤 干贝10个

年夜米3两

辅料

喷鼻菜5棵 盐3小勺

油3小勺

虾粥的做法步调

1. 喷鼻菜和虾洗净，干贝放热水里泡半小时。粥先煮上。粥最好用沙锅慢火煮，才能绵而不烂，那是做粥的最高境地。

2. 将泡软的干贝撕成丝。倒入粥中。

3. 喷鼻菜切碎备用

4. 明虾去头，延背将虾破开，留虾尾连在一路

5. 炒锅里放油，放盐，当油热得冒烟了，倒入虾翻炒，直到虾变红。然后加小半碗水，盖上锅盖煮5分钟。起锅倒进粥里。这个时辰粥还没熟

6. 插手冬菜。冬菜是一种潮汕特产，若是没有可以不加

7. 目测粥熟了以后，插手喷鼻菜，起锅。

本文到此讲授终了了，但愿对年夜家有帮忙。