无忧生活网年夜家好，我是小夏，我来为年夜家解答以上题目。西红柿鸡蛋盖浇饭怎样做，盖浇饭怎样做良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！
茄汁肉丁盖浇饭的做法具体先容
菜系及功能：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口胃：本来味 工艺：其他
茄汁肉丁盖浇饭的建造材料：
主料：米饭(蒸)300克
辅料：猪肉(瘦)150克,胡萝卜50克
调料：番茄酱20克,猪油（炼制）40克,料酒15克,年夜葱5克,姜5克,味精1克,盐2克
茄汁肉丁盖浇饭的特点：
此饭光彩美不雅，鲜嫩味喷鼻。
教您茄汁肉丁盖浇饭怎样做，若何做茄汁肉丁盖浇饭才好吃
1.将瘦猪肉洗净拍松，切成小丁；胡萝卜洗净，切成小丁；葱、姜洗净，葱切成葱花，姜切成姜末，备用。
2.将炒锅置旺火上，放入熟猪油烧热，下入葱花、姜末，待炒出喷鼻味时放入胡萝卜丁炒几下，再放入猪肉丁敏捷炒散，见变色时放入料酒、精盐炒匀，炒至断生时插手番茄酱和味精炒匀便可停火。
3.将刚焖好的年夜米饭盛入盘中，将茄汁肉丁浇在米饭上，便可上桌食用。
小帖士-食品相克：
米饭(蒸)：年夜米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
盖浇饭的做法具体先容
菜系及功能：精品主食 青少年食谱 营养不良食谱
口胃：本来味 工艺：其他
盖浇饭的建造材料：
主料：稻米400克
辅料：冬笋60克,猪肉(肥瘦)100克,小白菜150克
调料：年夜葱10克,盐5克,味精2克,酱油4克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
盖浇饭的特点：
此饭光彩好看，汁醇饭软。
教您盖浇饭怎样做，若何做盖浇饭才好吃
1.将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗净，沥干水份，切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段，备用。
2.将年夜米淘洗清洁，做成米饭，备用。
3.将炒锅倒入花生油，用中火烧至五成热时，放入葱段炒几下，放入猪肉片，翻炒，放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒几下，倒入适当肉汤，烧沸，用少量淀粉勾芡，做成浇汁。
4.米饭分装到碗里，浇上汁，便可食用。
小帖士-食品相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不成同马肉食，发瘤疾。不成和苍耳食，使人卒肉痛。”
清•王盂英：“炒米虽喷鼻，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
喷鼻菇肉丝盖浇饭的做法具体先容
菜系及功能：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱
口胃：本来味 工艺：其他
喷鼻菇肉丝盖浇饭的建造材料：
主料：米饭(蒸)500克,猪里脊肉300克,喷鼻菇（鲜）250克
调料：年夜葱10克,姜3克,料酒20克,酱油15克,盐2克,味精2克,花生油60克
喷鼻菇肉丝盖浇饭的特点：
此饭鲜嫩味美，营养丰硕。
教您喷鼻菇肉丝盖浇饭怎样做，若何做喷鼻菇肉丝盖浇饭才好吃
1.将喷鼻菇洗净，去柄切成细丝；里脊肉洗净，切成细丝；葱、姜去皮洗净，均切成细丝，备用。
2.将炒锅置旺火上烧热，倒入花生油，待油热后放入葱丝、姜丝，炒出喷鼻味后放入喷鼻菇丝和里脊丝敏捷炒散，见色变白时倒入料酒，插手精盐、酱油，炒至断生便可停火，插手味精炒匀。
3.将刚焖好的米饭盛入盘内，浇入炒好的里脊喷鼻菇丝，便可上桌食用。
喷鼻菇肉丝盖浇饭的建造要诀：
主猜中的喷鼻菇最好选用鲜喷鼻菇，做出的盖浇饭将加倍鲜嫩味美。
小帖士-食品相克：
米饭(蒸)：年夜米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
本文到此讲授终了了，但愿对年夜家有帮忙。
