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贡棱豆的食用方法 贡棱豆

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1、贡棱豆,别名龙豆、翘豆、翻鬼豆、杨桃豆和热带年夜豆,俗称“六轴豆”。鲜品绿色,四棱柱体,棱带柱齿状,2-3厘米年夜小,长约20-30厘米,副含维生素及多种营养元素,以卵白质含量高而称著,素有“绿色黄金”和“豆中之王”之佳誉

2、贡棱豆别号:龙豆、翅豆、杨桃豆、热带年夜豆。富含维生素及多种营养元素,具有降压、美容、助消化等令用和药用价值,被誉为“豆中之王”、“绿色黄金”。灵山四棱豆、幼嫩、响亮爽口,风味怪异。

3、贡棱豆以卵白质含量高而驰誉,被称为“热带高卵白植物”、“绿色黄金”、“茎杆上的超等市场”贡棱豆卵白质、脂肪含量和质量都可与年夜豆媲美。卵白质均匀含量为37%、脂肪均匀含量为18%,最高别离可达45%和27.8%,此中71%的脂肪形为不饱和脂肪酸。卵白中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量均高于年夜豆。

本文到此讲授终了了,但愿对年夜家有帮忙。

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