黄豆腐怎么做好吃
黄豆腐是豆腐岩键的一种。做成后的黄豆腐,因需用麻线栓挂而呈十字花纹,我们素常见到的大多是白哪早豆腐,这种豆腐却是黄色,方方两寸。那么黄豆腐怎么做好吃呢?下面就由我给大家带来黄豆腐的做法!
黄豆腐怎么做好吃
主料
豆腐1块
郫县辣酱1勺
大葱2根
辅料
老姜4块
花椒7粒
蒜4瓣
步骤
1.黄豆腐4块
2.豆腐切成片
3.韭菜切成段
4.锅内放油烧热,放入干椒
5.干椒变色后放加黄豆腐煎香
6.加入韭菜
7.快速翻炒,加入盐调味
8.盛盘
小贴士
黄豆腐香,韭菜甜,所以这道菜不用加味李枣雀道也很鲜了。
炒黄豆腐家常做法
黄豆腐色泽鲜亮;炒制时又韧劲十足,不易断裂;吃起来口感细嫩,比豆腐干更嫩,比豆腐更有嚼劲,简直&&了豆腐和豆腐干所有的优点。冲桥悉下面我就将炒黄豆腐的做法分享给大家,希望大家喜欢。
工具/材散乎料
豆腐、豆豉、消正剁辣椒、大蒜、盐、油、花椒、姜
01
黄豆腐清水洗净后,切成片有,可切得稍厚一些,口感更好。
02
起锅烧水,水开后将黄豆腐倒入沸水中焯一下水,然后捞出沥水。
03
大蒜剥皮切块,姜洗净切丝,准备一勺剁辣椒。
04
起锅烧热,下油,下姜蒜炒香。
05
下黄豆腐煎。
06
煎至豆腐金黄,下豆豉和剁辣椒翻炒,加适量盐翻炒均匀后起锅。
07
起锅装盘。
黄豆腐怎么做才好吃
黄豆腐怎空哪么做才好吃了?黄豆腐有哪些做法了?下面我们一起来看看黄豆腐的'做法,希望大家喜欢。
黄豆腐怎么做才好吃
做法一
1.姜切末,小葱行亏返切末,内酯豆腐切块。
2.开火倒油,放入姜末、小葱末,放入蟹黄。
3.加入黄酒、水,放入豆腐。
4.加入味精、鸡精、盐和水淀粉即可。
做法二
1.准备好腐竹、花生、黄豆;腐竹、花生、黄豆提前泡发;花档饥生去掉红衣备用。
2.腐竹切小段,猪肉洗净切小块。
3.锅中油热,倒入猪肉,翻炒。
4.猪肉炒出油脂后拨一边。
5.黄豆倒入锅中。
6.加入花生。
7.倒入腐竹。
8.加入豆瓣酱。
9.沿锅边淋入开水,大火煮开,小火炖煮20分钟。
10.淋入生抽提味。
11.烧好的腐竹盛入碗中即可上桌。