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椰叶粑 关于椰叶粑简述

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1、 椰叶粑,也称椰叶薏粑。海南人叫“粑松”、“薏粑”等。 汉族居民均会制作椰叶薏耙,尤以海口、定安、文昌等地最为普遍。 

2、 椰叶粑最初是海南人作为小孩满月、周岁时的礼品,后来延伸到老人祝寿、庆丰收、喜宴或做白事等的必备之食品。当今,各老爸茶店、美食街等随时可见椰叶粑,是深受广大顾客欢迎的糕点。

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