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1、1.把苹果和梨洗干净去皮后,切成自己喜欢的形状.备几个干净的玻璃瓶,预热,备用.2.备沸水一锅(多大都行).把果丁焯一下.3分钟左右.捞出果丁。
2、用冷水过一遍,使之冷却.3.配制35%的糖液,烧开。
3、沸腾后,打去浮沫,放入果丁。
4、等果丁呈半透明时,迅速把果丁捞出,放入预热的玻璃瓶中。
5、用糖果液补足瓶内的空间,留出3厘米的空隙.拧紧盖子.自然冷却,常温后。
6、把瓶体擦干净.这种方法做的是有真空的,保存时间比较长.。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。