干烧鲳鱼的做法 干烧鲳鱼的做法窍门

年夜家好,小物来为年夜家解答以上的题目。干烧鲳鱼的做法(干烧鲳鱼的做法诀窍)这个良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧！

今天带来的是干烧鲳鱼,注重调料按照本身口胃适当增减。

1. 需要的佐料就是蒜，辣椒，八角，花椒，姜粒，糖，豆瓣酱，烧鱼酱，葱和喷鼻菜。

2. 配菜我筹办了胡萝卜，完满是为了色彩都雅，可以不放，或换成其他本身喜好的食材，喷鼻菇就不错～

3. 筹办好的鲳鱼去腮，去内脏洗净切花刀，加柠檬汁，少许盐，葱和姜丝腌制15分钟，去腥。我没用料酒，用了柠檬汁结果差未几，首要是不喜好料酒那味。

4. 腌好的鱼要再洗一下，然后控干水，裹上鸡蛋和红薯粉下锅里煎。

本文到此分享终了，但愿对年夜家有所帮忙。