四川冒菜的做法 四川冒菜的做法和配方

年夜家好,小物来为年夜家解答以上的题目。四川冒菜的做法(四川冒菜的做法和配方)这个良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧！

一碗冒菜一碗饭，很快就可以吃到，也超下饭。最多见的是“素冒菜”，也就是一整碗的素菜

1. 筹办炒料：黑豆鼓先切细，蒜剁.锅中放油，炒先豆.再插手黑豆豉、蒜、老姜，继续炒喷鼻

2. 插手小半锅的高汤，或净水，放入将有材猜中喷鼻料的卤料盒，撒下胡椒末和花椒末，煮开后，小火20分钟

3. 木耳和暖锅粉提早泡各类菜料洗好、切小.将菜放入熬好的汤底视菜量，年夜火5—10分钟，便可以了

4. 碗中放入芝麻油、花椒油、味精和盐，二荆条青椒和小米椒切细，喷鼻菜切段

本文到此分享终了，但愿对年夜家有所帮忙。