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年夜家好,小物来为年夜家解答以上的题目。麻婆豆腐的最家常做法(麻婆豆腐的做法 最正宗的做法)这个良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧!
上一道川菜馆里点击率极高的下饭菜——麻婆豆腐,具有麻、辣、烫、嫩、酥、喷鼻、鲜的怪异风味,在家也能够轻松做。
1. 豆腐切小块,放入烧开的滚水中,转小火,插手3g摆布的盐,待水将开未开的时辰,将豆腐块捞出备用。
2. 锅中放入适当的食用油,爆喷鼻蒜蓉,姜丝,花椒,干红椒
3. 以后插手提早剁碎的郫县豆瓣酱,翻炒出喷鼻气
4. 插手肉末继续翻炒至变色
5. 锅中放入一碗开水,插手豆腐丁转小火慢煮至沸腾
6. 插手生抽
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