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1、主料：白萝卜50克、胡萝卜50克泡椒100克辅料：姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克白萝卜切条，胡萝卜切条。
2、2、向碗中倒入白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。
3、3、碗中放入泡椒，白砂糖，盐，麻椒，白醋，搅拌均匀。
4、4、加入清水，蒜片，姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜。
5、5、放冰箱冷藏3天即可食用，腌萝卜成品图。
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