国家允许201不锈钢做餐具吗 201和304不锈钢有什么区别

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1、201不锈钢含有锰元素，但是304没有；从颜色上讲，201不锈钢会比304深暗，304要白亮，但是这也不是肉眼就能容易区分的。

2、2、因为镍的含量不同，201的耐腐蚀性能远不及304的好；201的耐酸碱性能也没有304的好；因为201的碳含量比304高，所以201比304要硬脆，304的韧性更好，用坚硬的划刀在201表面划一下一般会有很明显的划痕，304上的划痕就不会很明显。

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