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1、 血检血胆固醇升高,医学上称为高胆固醇血症,是引起心脑血管疾病的重要因素,饮食调理要注意。胆固醇高,平时最好吃胆固醇低的食物。
2、 适当食用鲤鱼、黄鱼、带鱼等鱼类,胆固醇低;此外,多吃富含纤维的食物,如玉米、燕麦、水果、海带、紫菜、蘑菇和蔬菜的茎。
3、 还有几乎不含胆固醇的豆制品;可以多吃富含维生素C的食物,如苹果、胡萝卜、柑橘类水果、绿叶蔬菜等。对胆固醇升高引起的动脉粥样硬化有帮助。平时少吃胆固醇高的食物,如蛋黄、动物内脏、肥肉、蟹黄等。
4、 这些食物含有较多的胆固醇,容易导致血液胆固醇升高。
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