庾家粽子制作技艺 关于庾家粽子制作技艺介绍

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1、 庾家粽子制作技艺是东莞市万江区的一种传统手工技艺，历史悠久。

2、清代宣统《东莞县志·风俗》中记载：“五月朔，饮菖蒲雄黄酒，以辟不祥。

3、食角黍（注：即粽子），为龙舟竞渡。

4、至五日，会者益众，以节物荐于家祠。

5、”《清稗类抄》也有“端午以前，世家大族，皆以粽相馈贻”的说法。

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