鸭子怎么做好吃啤酒鸭的做法视频 鸭子怎么做好吃

年夜家好，我是小华，我来为年夜家解答以上题目。鸭子怎样做好吃啤酒鸭的做法视频，鸭子怎样做好吃良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

1、啤酒鸭的 建造方式: 主　　料： 鸭肉 啤酒 喷鼻菇 辅　　料： 老姜 泡姜 豆瓣酱 用料： 鸭子一只约两斤。

2、2、喷鼻菇八两。

3、3、啤酒一瓶。

4、4、老姜一块。

5、5、泡姜一小块。

6、6、泡辣椒两、三个。

7、7、豆瓣酱一年夜匙。

8、 8、喷鼻叶5、六张。

9、9、小回喷鼻一咖啡匙。

10、10、桂皮一小块。

11、1花椒一咖啡匙。

12、12、酱油两年夜匙。

13、13、白糖一咖啡匙。

14、14、美极美味汁一匙。

15、15、盐适当。

16、 做法： 喷鼻菇去蒂洗净对半切开；老姜切片；泡辣椒、泡姜剁粒；花椒、喷鼻叶、小回喷鼻、桂皮洗净后装无纤纸袋中做成喷鼻料包。

17、 2、将豆瓣酱、酱油、白糖、泡辣椒粒、泡姜粒、老姜片同放一个碗里成滋汁。

18、 3、鸭子清算清洁后斩小块，洗净后下滚水锅焯水去血沫后捞出沥干水份。

19、 4、锅中放油（若是鸭子是土鸭，可略微多放一点油，若是是肉鸭就只需放微量油湿锅）烧至七成热，下鸭块用年夜火爆干水份至亮油，捞出鸭块留下油。

20、 5、将碗中的滋汁倒入锅顶用小火慢炒至呈樱桃色。

21、 6、下鸭块翻匀。

22、 7、倒入啤酒、约一斤汤或水、喷鼻料包。

23、 8、加盖用年夜火烧沸后改小火烧约四十分钟（汤或水、时候可按照小我喜好的软硬度作响应增减）。

24、 9、下喷鼻菇、盐，加盖续烧约二十分钟。

25、 10、改年夜火收干汤汁，放入美极美味汁。

26、 1铲匀后便可起锅装盆上桌开吃。

本文到此讲授终了了，但愿对年夜家有帮忙。