水八仙是哪八种水生植物呢 水八仙

年夜家好，我是小夏，我来为年夜家解答以上题目。水八仙是哪八种水生植物呢，水八仙良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

1、太湖莼菜：又有水莱、水葵等别号，是一种发展在湖泽沼泽中的多年生草本植物，每一年清明至霜降间可采摘嫩叶供食用，与鲈鱼齐名，用以调羹，喷鼻脆滑嫩，味沁齿颊。

2、《耕余录》云：“蕙(莼菜)味略如鱼髓蟹脂，而轻清远胜，比亦无适当者，惟花中之兰，果之荔枝，差堪作配”。

3、人们还把太湖莼菜比方为思乡之物。

4、据《晋书》记录，吴人张翰，才学出众，至洛阳，齐王司马同闻其名，授官年夜司马。

5、金风抽丰乍起，他忖量故里吴中的莼菜、莼羹、鲈鱼，叹日：“人生贵适志，何能驾官数千里，以要名爵乎?”因而弃官归吴，这即是“莼鲈之思”典故的由来。

6、但古代都是采摘野生莼菜食用，从明末清初起头人工培育提拔。

7、莼菜产地非止太湖一处，西湖莼菜也很有名，但以太湖产量最多，年产数十万斤，为他地方不及，莼菜有补血、健胃、止泻之功，可煮、可炒，出格是与鱼或肉一路做汤，鲜嫩可口，色、喷鼻、味俱佳，被誉为江南名菜。

8、莼菜的叶子呈卵形、深绿色，后背排泄出一种近似琼脂的黏液，含有丰硕的卵白质、葡萄糖等多种成分，可煮可炒，不但是风味怪异的珍贵蔬菜，并且有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功能。

9、太湖莼菜发展滋生快，每一年“清明”前后水底的地下茎起头萌芽发展。

10、在这个时节采摘的莼菜嫩片称为“春莼菜”；“立夏”以后，气温上升，莼菜发展兴旺，到“霜降”可年夜量采摘，称为“秋莼菜”。

11、以太湖东侧和西侧湖区的莼菜产量最多。

12、每一年夏秋，那边年夜片地布满了一簇簇莼菜，连缀数华里，恍如给碧清如镜的太湖湖面绣上了翠绿的“花边”，美不堪收。

本文到此讲授终了了，但愿对年夜家有帮忙。