海螺丝的做法大全最简单 海螺丝的做法

年夜家好，我是小夏，我来为年夜家解答以上题目。海螺丝的做法年夜全最简单，海螺丝的做法良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！

用料

主料

螺蛳300克

辅料

圆葱

半个

喷鼻菜

少许

姜，蒜末

适当

小朝天椒

2个

蒜辣酱

少许

喷鼻其酱

适当

郫县豆瓣酱

适当

烧烤酱

适当

爆炒海螺丝的做法

1.

海螺丝用净水泡好，买回来的时辰已很清洁了，所以简单的泡了一个小时。

2.

圆葱切条状，喷鼻菜切段，我很喜好吃喷鼻菜根，所以也留了下来。

3.

葱，姜，蒜切末，红辣椒切小段。

4.

讲各类酱料夹杂在一路，比例按本身的口胃把握。

5.

水烧热，焯海螺丝，时候不要焯的太长，时候长了，肉就缩归去了，差未几三至五分钟便可。

6.

热锅，放油，我喜好花椒的味道，所以又放了花椒油，不喜好的可以不放。

7.

油热后，放入切好的各类末，爆出喷鼻味。

8.

爆出喷鼻味后，插手海螺丝

9.

翻炒平均

10.

翻炒平均后，插手一半酱料，继续翻炒平均。

11.

插手切好的圆葱和喷鼻菜

12.

将剩下的酱料都插手到菜中。

13.

年夜火

14.

必然要翻炒平均，才能平均入味。颠勺是平均入味的不错的方式。

15.

年夜火翻炒平均后，出锅，装盘，撒上喷鼻菜便可。

烹调技能

海螺丝焯水时不要太久。炒菜时必然要年夜火爆炒。

本文到此讲授终了了，但愿对年夜家有帮忙。