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1、1.一般炒饭不成以用热饭,隔夜的饭最好,只有如许的饭才可以炒好,否则炒好的饭是一团一团的, 2.鸡蛋不要搅成蛋液,直接打到锅里,油不要太热,那样鸡蛋不轻易炒到很细的那种,放了鸡蛋炒会就放盐然后放饭,用中火炒,不要用年夜火,最后多放点酱油便可以了,估量味道不会差.. 把蛋炒饭做好了,其他的肉炒饭,酸菜炒饭都一样,剩饭也很益处理了。
本文到此讲授终了了,但愿对年夜家有帮忙。