无忧生活网omg厨房训练（别人晒美食照求赞）可是，风水轮流转，如今再美的美食照和朋友圈的点赞，瞬间贬值。想要在美食圈拥有一席之地，自己的照片被这位主厨“羞辱”一番才是王道。是的，今天COCO就是要给你讲一下这位暴力主厨的故事。一直以来，美食照都是明争暗斗的对象，即使一份土豆丝盖饭，也要活生生拍成米其林大餐，这是所有吃货的终极梦想和倔强。就算美食看起来不错，过了主厨的火眼金睛，但作为厨师的基本素养不及格，还是会被当众吊打。有些主动找骂的吃货，可能受不了过度打击，脆弱的小心脏和微博一样，躲到背地里疗伤。是的！请相信你的眼睛，大家就是找骂来的。一开始，COCO和很多人一样看得一脸蒙圈，可翻了微博才肯接受事实，吃货们这一波的操作和心思你不懂。
这位中国最火主厨，莫非靠骂人上的C位？
最近，吃货圈最火的事情不是排队三小时吃个网红美食，也不是打卡某家根本订不到位子的餐厅，而是把自己辛辛苦苦做好的美食照PO到微博里，然后满心期待坐等这位中国最具人气的主厨来骂！
威士忌奶油青口贝和鳕鱼青豆泥，听起来是不是很高级？抱歉！在大厨眼里，只是一盘呕吐物。
以及，这位大厨也说出不少人的心里话，让你们乱起名字给美食增加高级感！
就算美食看起来不错，过了主厨的火眼金睛，但作为厨师的基本素养不及格，还是会被当众吊打。
有些主动找骂的吃货，可能受不了过度打击，脆弱的小心脏和微博一样，躲到背地里疗伤。
是的！请相信你的眼睛，大家就是找骂来的。一开始，COCO和很多人一样看得一脸蒙圈，可翻了微博才肯接受事实，吃货们这一波的操作和心思你不懂。
一直以来，美食照都是明争暗斗的对象，即使一份土豆丝盖饭，也要活生生拍成米其林大餐，这是所有吃货的终极梦想和倔强。
可是，风水轮流转，如今再美的美食照和朋友圈的点赞，瞬间贬值。想要在美食圈拥有一席之地，自己的照片被这位主厨“羞辱”一番才是王道。是的，今天COCO就是要给你讲一下这位暴力主厨的故事。
先来说说故事主角——刘一帆。如果看综艺的话，他可不是陌生人。之前，作为《星厨驾到》评委的他，简直就是明星们的噩梦。起码面对雪姨，刘一帆是这么说的，而雪姨的表情写满了拒绝！
可是，翻一翻刘一帆过往的毒舌史，这样的点评基本就是赞美。之前，在一档厨艺节目中，参赛女选手决定挑战用方便面做出一道参赛美食，虽然过程和成品看起来不错，可刘一帆却要求她全部吃光。对方当然是拒绝的，两个人瞬间吵得让人有那么一丝丝想换台的尴尬。
最后，以女选手被骂哭收场！那一刻，COCO是心疼的。
普通人敢骂，专业厨师也不放过。央视《厨王争霸》中，刘一帆狠狠把盘子摔在操作台上，因为装好食材的盘子居然是凉的。虽然是个不起眼的细节，但刘一帆被瞬间气到变形：“你给客人吃热菜，盘子凉的还是热的？是热的吧！”
然后，来自五星级酒店的厨师们，就被按下了静音键。
当然，发脾气算是很入门了，刘一帆的终极必杀是毒舌！尝了选手做的南瓜披萨，他的评价是“你的南瓜湿的像一坨呕吐物”。
不善甜品的选手做了洋葱奶昔，连自己都觉得难吃，还嬉皮笑脸劝评委少吃点。刘一帆选择把这道菜送到它该去的地方——垃圾桶。
虽然有人觉得这是作秀，虽然有人骂刘一帆不尊重人，可当你知道他背后的故事，应该就会黑转粉了。
在刘一帆的简介中，有很多光彩的头衔，伦敦百年酒店The Savoy首位华人主管、作为厨师长将泰基酒店法餐厅打造成印度第一、出任迪拜六星级酒店厨师长等等等等。他的客人各个不简单，从英女王到流行天王迈克尔-杰克逊，我想这应该是华人主厨最好看的一份简历了。
然而，人前的光彩背后，却是一出灰姑娘的故事。打了9个月的杂、做了5个月的洋葱汤、做的菜被主厨扔进垃圾桶、每天凌晨三点起床、工作14个小时……正是这些经历，让美食对于刘一帆来说是个严肃的事情，就像他在节目中说的一样“客人不会给你第二次机会”。
不知从什么时候开始，厨师被扣上了“坏脾气”的标签，起码在综艺里是这样的，幕后功臣绝对是名厨Gordon Ramsay。 1998年，他以自己的名字在伦敦切尔西区开设了第一家餐厅，仅仅三年时间就获得米其林三星的荣誉。他的美食版图也拓展到全球，顶峰时拥有数十家餐厅。
只是，他的坏脾气比厨艺更出名。作为《地狱厨师》和《厨艺大师》的主厨兼主持，他经常因为食物品质而大骂参赛者，扔锅摔盘子都算心平气和的情绪表达，把厨师关进冰箱反思也不是没发生过。
曾经有人做过统计，他曾经在一期节目中爆了111次“F”打头的粗口。就算被骂的厨师以牙还牙，用粗口回敬，最后也会被Gordon骂到情绪失控，甚至骂哭。
有火爆脾气的真不止他一人！虽然没有上综艺赚人气，不过作为史上最年轻米其林三星餐厅主厨的“现代烹饪教父”Marco Pierre White，也不是省油的灯。
一次，他手下有厨师抱怨厨房太热，结果贴心的Marco二话不说，亲自用刀划开对方外套，剪开裤子，甩下一句“这应该能让你凉快些，如果想换衣服就等餐厅下班”。
主厨文化在国内似乎没什么市场，因此让很多人误以为，是名誉给他们惯出来的臭毛病。殊不知，当你身处40度的厨房，每天都在为保住餐厅荣誉而拼了老命时，巨大的压力会让任何一个人情绪大失控。
2007年，41岁的米其林星级餐厅女厨师长服用安定剂身亡，她在遗书中写道:“我撑不下去了，压力太大了……”。后来，法国大厨Benoit Violier也在自家公寓开枪自杀。
这份巨大的压力，都来自米其林餐厅的评级。每年重新评级的制度，既可以让一家餐厅一夜爆红，也有餐厅被降星后主厨名誉扫地。因为当悲剧发生，没有食客和餐厅愿意给主厨第二次机会。
因此，最近两年有不少主厨忍无可忍，对米其林说不！比如“厨二代”塞巴斯蒂安，就拒绝米其林为自己的餐厅Le Suquet授星。“米其林评委每年有2到3次会来餐馆里品鉴，谁都不知道他们什么时候来”。面对这种压力，情绪失控是唯一有效的宣泄方式，最初对于烹饪的热爱，也成为无法摆脱的噩梦！
所以，如今吃货们求主厨骂这件事，真的一点儿都不好玩！
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Ins / 视觉中国 / 东方IC / 新浪微博 / Giphy
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