8 个采用最优质原料的香肠品牌

若是喷鼻肠是您首选的早饭卵白质或夏日烧烤食物，您可能正在寻觅更健康的版本。究竟结果，传统喷鼻肠富含钠和饱和脂肪，这两种营养素与心脏健康不良有关。更主要的是，喷鼻肠凡是含有防腐剂和亚硝酸盐和硝酸盐等添加剂，这些物资与癌症有关，顶级营养锻练注册营养师Jaime Windrow(注册营养师、LDN)说。另外，世界卫生组织(WHO) 建议我们限制加工肉类的摄取，以下降患结直肠癌的风险。

固然千载一时地享用一次多汁的喷鼻肠是完全可以的，但若是您常常吃它们，您会想要选择更有营养的选择。那末若何遴选健康的喷鼻肠呢?

Windrow 给出了关于超市喷鼻肠中应避免甚么(和应当寻觅甚么)的主要提醒：

钠：方针是钠含量低于 600 毫克的喷鼻肠

饱和脂肪：尽可能选择饱和脂肪含量在4克以下的喷鼻肠。专业提醒：在烹调喷鼻肠时测验考试沥干脂肪。一旦它们酿成棕色，从锅中掏出喷鼻肠后，将它们放在纸巾上。

肉类类型：选择鸡肉或火鸡制成的喷鼻肠，这比牛肉或猪肉更有益于您的健康

防腐剂：尽可能避免利用亚硝酸盐和硝酸盐(查当作分表!)

肠衣：选择带有自然肠衣的喷鼻肠

“那些营养标签上成份较少的产物凡是是更好的选择，”Windrow 说。而且不要健忘分量年夜小!“若是是一根全尺寸的喷鼻肠(而不是一小块早饭喷鼻肠)，一根可能就足够了，”温德罗说。