野生鲶鱼的做法 野生鲶鱼的做法视频

年夜家好,小物来为年夜家解答以上的题目。野生鲶鱼的做法(野生鲶鱼的做法视频)这个良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧！

新颖的鲶鱼肉质紧实，味美鲜嫩，很是好吃。 

1. 鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少量盐腌制十几分钟。

2. 姜切片（有老姜最好）。

3. 锅里放油，油热后放入切好的姜片。

4. 翻炒几下，待姜片微变色即可放入腌好的鱼块，半途翻面一次。

5. 煎至鱼块双面微黄即可放入生抽，料酒，冰糖，老抽少量和一小碗的水，盖上锅盖中小火炖七八分钟。

6. 放入少量味精，可以尝下味道咸淡，不敷再加点生抽（由于腌制时已有放盐巴了，所以

本文到此分享终了，但愿对年夜家有所帮忙。