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如何制作花生酱，烤饵块的花生酱制作方法？
调料：花生米1小碗、芝麻酱2勺、甜酱油3勺、芝麻油2勺、红糖稀半小碗、白芝麻1小勺。
做法1：干炒花生米，小火，炒到噼啪声不断，并逐渐变弱，关火。
2：炒好的花生米放凉后去皮，放到舂桶里。
3：舂细，用擀面杖或者刀把甚至小碗，也能碾细，不要太细，要留点颗粒。
4：用芝麻油调芝麻酱，不用水。
5：调到充分融合，细腻的程度。
6：把甜酱油和舂细的花生面放进去，搅拌均匀。
7：放熟芝麻。
8：这是红糖熬的糖稀。
9：倒进去，搅拌均匀。
用九阳豆浆机如何做花生酱？
亲，您好！感谢您对九阳的支持。九阳 免滤豆浆机DJ12B-C632SG(全自动 免过滤 多功能 速磨)功能：养颜五谷，快速豆浆，纤体豆浆，花式浓汤，润颜靓粥，丽颜米糊，多维果汁，美容泡豆，富纤豆浆，轻松洗。机器没有制作花生酱的功能，不建议您用来制作，避免造成机器损坏或糊锅。如仍有疑问，请与当地九阳售后服务部联系，再次感谢您对九阳的支持，祝亲天天快乐哈！谢谢！
沙酱的调制方法？
你好，这里有好几种沙拉酱可以看一下调制方法。
1.原料：冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克 作法：先将原料倒入果汁机打1分钟，再慢慢的倒入沙拉油，等成桨糊状时，倒入柠檬，拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
注：①沙拉油即为大豆色拉油，柠檬汁可改为用白醋。 ②倒入沙拉油时必须少量，慢慢的倒入不可太快，否则不会凝固。 ③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。
2.原料
白糖120克，面粉120克，盐30克，芥末粉6克，辣椒粉0.5克，新鲜鸡蛋4个，牛奶1200克，黄油120克，白醋350克。
制法
1.将糖、面粉、芥末粉、辣椒粉放入容器内搅拌，之后，放入鸡蛋黄抽打。
2.将牛奶放入锅内，用小火煮开，将奶逐渐地到入鸡蛋混合液中，不断抽打，然后到入锅内加热。用小火，不断地搅拌、抽打，直至看不到生面粉为止。
3.离开火源，加黄油、白醋制成沙拉酱，然后放入不锈钢容器内待用。
3.[基本沙拉酱]：
将以下材料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油，若一下放入太多油会分离成稀糊状。如此反复加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉酱]。
材料：蛋黄1个，芥末粉(或酱)1茶匙，盐，糖各1茶匙，醋1汤匙，沙拉油3/4杯。
芝麻沙拉酱
将芝麻酱(或花生酱)，酱油各1汤匙，[基本沙拉酱]6汤匙，黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成
芥末沙拉酱
芥末粉或酱半汤匙置于容器内，徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成
咖哩沙拉酱
咖哩粉1/2汤匙置于容器内，徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙，再加入洋葱末1/2汤匙，香菜末1茶匙拌匀即成
茄汁沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙，柠檬汁1茶匙，洋葱末1汤匙，香菜末1茶匙即成
鲜奶油沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙，柠檬汁1茶匙即成
综合沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油1.5汤匙，番茄酱1.5汤匙，最后加入青椒末，洋葱末各半汤匙，象菜末1菜匙拌匀即成。
破壁机里的酱料功能是什么？
您好，很荣幸能回答您的问题，希望我的回答对您有所帮助。
破壁机的酱料功能就是可以制作一些日常家用的一些酱料。这里介绍一种我经常做的香浓核桃花生酱。
原料：花生米300g，核桃仁200g，糖10g，盐适量
工具：九阳破壁料理机
做法
1、 核桃仁炒熟，花生米用盐炒熟。用盐炒的花生米即快捷又香酥。放心也不会太咸的，炒熟后快速筛掉盐，炒好的花生米和核桃仁晾凉。不喜欢花生衣的，此时可以去掉。我是带着花生衣做的。
2、 把炒好的花生米和核桃仁放入破壁机中，加入糖。因为花生会带一点咸味，所以我就没有再加盐。喜欢原味的也可以不加糖.开启酱料功能.一开始很干，不用担心，当原料稍微打碎时，关机，用搅拌棒把材料翻一下，这样更容易打碎
3、 继续搅拌，下面开始有酱了，再度关机翻一下.酱越来越多了，再次关机翻拌.然后开机继续酱料功能，花生核桃仁基本都成酱了，但还稍微粗一点，让其自动把功能完成，香滑细腻的酱就做好了
4、 做好的酱配上热馒头，很香的，也可以涂面包，拌面，反正咋吃都好吃啦。
海底捞麻酱料的做法？
用到的配料：芝麻酱（超市品牌中六必居的很好吃，菜市场里有农家自制的应该也不错），花生酱（增加香甜口感），红腐乳汁，韭菜花，盐，味精，香油，香菜（随意），辣油（随意）
普通方法：拿一大碗，按照预想中一半的量加芝麻酱，再加入四分之一的花生酱（纯芝麻酱有一点点涩，加花生酱会好很多），备一碗温水，加一勺水，抄起筷子或勺朝一个方向使劲搅拌，麻酱吸收水分后再加一勺，一次加太多会吸收不了难以搅拌哦，打打打个五分钟十分钟等待麻酱变成顺滑状态华丽丽变身，你会发现这时候又干又涩的口感已经消失了，再加上适量红腐乳汁，韭菜花，味精，香油就差不多了，尝尝味道，韭菜花很咸适量加一点盐就ok
恩，想吃辣的话加一勺辣油
