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1、 现在把要储存的小米放在太阳下通风(注意不要在阳光下暴晒)彻底晾干,然后把小米放在透气性好的袋子里,放在干燥阴凉的地方。
2、 花椒是一种天然抗氧化剂,具有特殊的香味和驱虫作用。用纱布包好几包花椒,分别放在米袋的上、中、下,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,防止小米生虫。
3、 干海带具有很强的吸湿能力,杀虫和抗真菌作用。储存小米时,小米和海带以100比1的比例混合。大约10天后,取出海带,彻底晾干,然后放回米饭中。这样反复几次后可以防止大米霉变和虫害。
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