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1、 材料:鸡胗10个、葱半根、青椒1个、青椒1个、花椒少量、蒜姜末、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、油。
2、 鸡胗洗净切片,加盐、酱油、糖、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀,葱、青红椒切丝,花椒、蒜、姜切末。
3、 把鸡胗炒到锅里油了再炒。变色后盛出备用。
4、 留下底油,爆喷鼻花椒、蒜和姜。
5、 插手洋葱炒喷鼻。
6、 插手青红椒丝,翻炒,插手盐、酱油和糖,搅拌平均。
7、 最后插手炒好的鸡胗,翻炒平均,插手鸡精,翻炒平均,出锅。
本文到此竣事,但愿对年夜家有所帮忙。