家常烧茄子的做法 家常烧茄子的做法 最正宗的做法

年夜家好,小物来为年夜家解答以上的题目。家常烧茄子的做法(家常烧茄子的做法 最正宗的做法)这个良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧！

今天带来的是家常烧茄子,注重调料按照本身口胃适当增减。

1. 茄子洗净切块，用淀粉拌匀。（用淀粉拌过今后再炸出来会，茄子的外皮会很是酥脆，并且也降服了茄子很吸油的错误谬误，若是不嫌麻烦，还可以在里面加个鸡蛋清，会更酥脆哦，那时其实是饿，鸡蛋清就省了，嘿嘿）这还有个益处就是，最后剩的一点淀粉汁在茄子出锅时直接倒进去勾芡用，是否是一箭双雕，哈哈！

2. 锅里加油，炸茄子，记住油不要太热了哦~~~

3. 在炸茄子的同时，把葱、姜、蒜、西红柿、青辣椒切好。

4.

本文到此分享终了，但愿对年夜家有所帮忙。