米饼做法湖北米饼做法

导读本文为大家带来米饼做法湖北米饼做法的相关内容，更多精彩的内容就来无忧生活网吧！

米饼的做法

方法：准备好大米和白糖。把大米用料理机打碎成粉。在大米粉中加入适量的清水，加入糖和酵母，调成糊。比例大米饭和水的比例1：1。其他的根据自己的口味加。包上保鲜膜发酵50分钟左右，膨胀大两倍就可以了。

米饼主料：大米200g水适量辅料：泡打粉1勺糖20g油20g盐1g步骤大米提前浸泡2天后，把水沥出去。把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水，水要少加)。

大米和糯米淘洗干净后加入清水浸泡1小时以上。按照煮饭的方式将大米和糯米煮熟后闷半小时（喜欢口感劲道些的可将米浸泡隔夜再大火蒸熟）。趁热将细砂糖混入米饭拌匀。

1家里蒸米饼都要用大锅来蒸，底部放适量的水，水烧开后，再把一筛子米饼放在蒸架上面。1再盖上锅盖，大火蒸2-3分钟取出，注意不能蒸太久了，蒸太久了容易粘底。

饼印加米粉防粘，用手抓一小团放饼印，压实，然后再拍米粉后用擀面杖压平，用刀削饼印去多余米粉，然后用擀面杖轻敲饼印一头敲出米饼。

小米米饼的做法：材料：小米面粉150g，酸奶160g，鸡蛋1个，白糖25g，酵母1g。做法：大米面粉、酸奶、鸡蛋、白糖和酵母一起调匀，调成可流动的面糊。

1、米饼的制作方法和过程如下：材料：大米200克，牛奶100克，鸡蛋1个，面粉50克，糖30克，酵母3克。第一步：准备200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。

2、制作材料：大米250克、砂糖45克、酵母1小匙、苏打粉二分之一小匙、沸水55克、清水适量。

3、方法：准备好大米和白糖。把大米用料理机打碎成粉。在大米粉中加入适量的清水，加入糖和酵母，调成糊。比例大米饭和水的比例1：1。其他的根据自己的口味加。

4、1 首先准备好我们所需的食材。2 起锅烧水，水开后放入彩椒焯至熟透。3 在锅内放入生菜，焯至熟透。PS：制作这类的小饼时，煎的时间较短，所以建议妈妈们先将蔬菜焯熟。4 生菜菜梗斜切去茎，菜叶剁碎。

第一步：准备200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。第二步：把泡好的大米控干水分，放入破壁机中，加入100克牛奶，再加入30克糖，然后用破壁机中速打成大米浆，尽量打得细腻一点。

制作材料：大米250克、砂糖45克、酵母1小匙、苏打粉二分之一小匙、沸水55克、清水适量。

准备剩米饭和葱花。鸡蛋一只，打散备用。将打散的鸡蛋液和剩米饭，葱花拌匀，加入适量盐调味。拌匀。锅中热油，加入拌匀的饭糊。煎另一面。熟后切块就可以开吃了。

食材：糖30g、酵母50g、婴儿米粉一包、大米600g、水500g。磨好的米浆加入酵母和婴儿米粉混合均匀发酵一段时间，婴儿米粉的加入可以使米饼更加松软有弹性，没有也可以不加。

第一步：米粉30g，低筋面粉20g，融化好的黄油20g（黄油可适量少放），清水10ml，搅拌均匀，和成光滑面团。第二步：揪成一个一个小剂子，擀成牛舌状，不粘锅小火慢慢烘烤，勤翻面。

米饼做法（湖北米饼做法）

第一步提前准备一个土豆清洗干净去皮，把土豆切成丝，然后把韭菜择清洗干净剁碎，都放在一个碗中，加上一碗剩米饭，加上生鸡蛋4个，后放上适量食用盐、胡椒粉拌匀。

准备食材：大米、蛋清、糖。大米洗净加水泡一晚上，用破壁机打成米糊。蛋清中加入糖打发至干性发泡。取部分蛋白霜放入米糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜翻拌拌匀。

大米饼的做法如下：方法一大米粉就是我们平时吃饭的大米，将其浸泡以后磨成的粉末。如果没有大米粉，可以直接用浸泡过的大米，加清水打成米浆。先把450g的酒酿和50g的清水倒入料理杯中，加10g白糖，搅拌成糊。

大米饼的做法【准备食材】大米200克，牛奶100克，鸡蛋1个，面粉50克，糖30克，酵母3克第一步：准备200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。

将香葱洗净切圈，鸡蛋打散待用；锅中放入适量的油，将米饭平铺锅中，压成米饼，倒入鸡蛋液和香葱；小火慢慢煎，待米饭微焦后翻面，小火慢煎至金黄，撒上盐调味即可。

制作材料：大米250克、砂糖45克、酵母1小匙、苏打粉二分之一小匙、沸水55克、清水适量。