芦笋对你有好处吗 吃它的 9 种科学支持的好处

芦笋快乐喜爱者都知道这类茎状绿色蔬菜的用处有何等普遍——从初春到晚春，当收成的岑岭期时，他们可以用各类体例来烤、烤、腌、烘烤和煮芦笋。芦笋品种可以有其标记性的绿色色调，但也有紫色和白色品种。不管您最喜好哪一种色彩，它也是春季的最终甘旨。

固然本地的芦笋在春末的新颖度可能只有一个月摆布，但您全年都可以在杂货店找到这类绿色的茎类蔬菜。但是，从冬末到初夏，它都是新颖而丰硕的。

不管您将其切碎烤成乳蛋饼、腌制全年享用，仍是与鸡肉一路烤做平底锅晚饭，芦笋都是一种甘旨且营养丰硕的蔬菜。固然我们喜好它的味道和多功能性，但您不克不及健忘吃芦笋对健康的诸多益处。

作为一位营养师，我对这类布满活力的春季蔬菜赞不停口。为了深切研究，我请其他营养专家帮忙诠释吃芦笋对健康的很多益处，如许您便可以自傲地在全部季候都用芦笋装满您的购物车和盘子!另外，有关您最喜好的蔬菜的更多健康饮食技能，请务必浏览吃青椒的 7 个科学撑持的益处。

芦笋的营养成份

芦笋加柠檬

芦笋是一种低热量、高纤维、高卵白的蔬菜，富含多种微量营养素，包罗维生素 K、叶酸、铜和多种 B 族维生素。按照美国农业部(USDA) 的数据，一杯煮熟的芦笋(180 克)具有：

常量营养素：

40卡路里

4.3克卵白质

0.4克脂肪

7.4克碳水化合物

3.6克总炊事纤维